蒜泥辣茄条

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食材：茄子两个；青椒一个；泡椒8个；鲜大蒜6颗；鲜贝露调味汁两勺；盐半勺；香醋一勺；味精半勺；糖一勺；香油半勺做法1、将所有材料洗净，控干水分，青椒、泡椒、蒜分别剁成细末2、另取一个碗，将剁好的材料放入其中，分别调入鲜贝露调味汁两勺、油泼辣椒油一勺、盐半勺、香醋一勺、糖一勺、香油少许，搅匀3、茄子先切成厚片，上锅蒸7分钟，取出放凉后，再切成小长条4、将之前调好的料汁淋在上面，吃的时候，拌匀即可青椒炒香肠

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1.准备食材洗净备用2.香肠切薄片，青椒去蒂去籽切块3.蒜切末，洋葱切条4.炒锅放少量油，油温热时，放入蒜末，洋葱炒香5.放入香肠翻炒一分钟6.放入青椒，加入味极鲜翻炒一分钟青瓜炒猪肝

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食材：猪肝300克；日本小青瓜3条；红尖椒3个；生粉；生姜；生抽；大蒜；胡椒粉；芝麻油；料酒；葱适量1、猪肝洗净沥干后切片，放入少许生粉、盐、胡椒粉、料酒、几滴芝麻油拌匀腌制三十分钟2、小青瓜切成片，红尖椒斜切成圈，生姜切丝，大蒜拍扁、葱切花3、热锅放油，下入红尖椒圈与姜丝、大蒜，大火将其煸出辣味4、放入腌制好的猪肝，快速翻炒至八成熟5、倒入青瓜片，加入适量的盐，快速翻炒两分钟左右6、放入生抽、葱花炒匀即可

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