最全的荠菜饺子攻略，再学不会我也没办法了补药|营养|要钱|海氏|蛋糕卷|抹茶|中薪

文章插图
从小生在农村，却从不曾吃过荠菜。去年我妈说去野地里挑点儿荠菜包饺子尝尝，半信半疑的就去了～回家后，把荠菜摘洗干净，焯水切好，放在保鲜袋里冷冻好，足足吃了一年的荠菜饺子和馄饨，省事省时好吃每次都感觉把春天吃进了嘴里感谢大自然的馈赠
By CC☆
用料

荠菜适量
五花肉 750g
猪油适量
盐适量
十三香 1勺
料酒适量
生抽 1勺
葱 1根
姜适量
香油适量

做法步骤

文章插图
1、荠菜挑好冲洗干净，根不要摘掉，非常好吃

文章插图
2、荠菜切碎，五花肉剁成肉馅儿

文章插图
3、葱姜切丝用开水做成葱姜水，放凉后倒入肉馅儿，加入料酒，生抽，盐，猪油，十三香，调好肉馅儿，和荠菜搅拌均匀

文章插图
4、开始包啦

文章插图
5、出锅，没有盖帘印的饺子是没有灵魂的

文章插图
【最全的荠菜饺子攻略，再学不会我也没办法了】6、吃到嘴里，每一口都是春天
荠菜的营养功效芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。
1.增强人体免疫力
增加对疾病的抵抗力。
2.解毒消肿
芥菜还有解毒消肿的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。
3.止痛明目
芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D，在这些维生素共同的作用下可止生肌，促进十二指肠溃疡的愈合。所含的胡萝卜素有明目的作用，可作为眼科患者的食疗佳品。
4.开胃消食
芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。