「紫砂」紫砂红泥,茗茶岁月中的小确幸
【「紫砂」紫砂红泥,茗茶岁月中的小确幸】没有朱泥那么罕有而娇嫩 , 紫砂红泥像是生活中邻居家的妹妹 , 一样的清雅秀丽 , 却更加平易近人 。 同样是一袭红色 , 它也毫不热烈张扬 , 而只是温雅的、清淡的、婉约的红 , 红而不妖、艳而不俗 。
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紫砂红泥是一种被称为嫩泥的黏土岩 , 分布在接近地表层面的矿层中 。 它质地坚硬 , 开采时须以硬器挖掘 。 赵庄出产的红泥曾以优质著称 , 近几年已停产;黄龙山也有红泥产出 。
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它含有丰富的石英、云母等 , 根据出产地区不同含铁量有多有少 , 不同的烧制温度下色泽呈现从朱砂色至海棠红不等 , 皆光洁明亮 , 一片纷呈 。
它的收缩比稍大 , 在制作过程中干、湿度也不易控制 。 在这张图中我们能看到 , 同样的壶型、同样的容量 , 红泥壶(右边)出窑后明显小一圈 。
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红泥壶因其泥料特性 , 在泡养时会出现壶内的水不易收干的情况 。 红泥的含铁氧化物较多 , 烧结温度略低 , 结晶度和密度较高 。 这并非是泥料有问题 , 而恰恰是红泥的特性;也正因这一特性赋予它泡茶有独特的功效 。
用红泥壶来泡茶 , 会发现它对热水冲淋非常敏感 , 越泡养色越沉稳 。 它有良好的透气性 , 又能逼热扬香 , 明快果决、毫不拖泥带水 。 无论是普洱铁观音还是红茶乌龙 , 交给红泥壶都不会出错 。
拥有一把红泥壶 , 是茗茶岁月中的小确幸 。 眼看着红泥壶在每一次热水泡茶后 , 逐渐退去初出茅庐的青涩黯淡 , 日渐红润丰盈 , 那种无法言说的幸福 , 只有老茶客才懂 。
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