酱油鸡翅

文章插图
煎鸡翅和可乐鸡翅吃多了，试试这个，没有更简单的了，关键是不上火，味道还不错。整包鸡中翅买好放冰箱，突然来小朋友也可以加个菜。野餐或学校美食活动必须有哦（如果不是下饭的，酱油的量减一点点）。可以用这个方法煮鸡腿或者排骨，煮的时间长一些。想色泽深一点点，适当加几滴老抽调色，我这个没有加。
用料：鸡中翅15只，蒜头1粒，姜数片，姜一块、米酒一匙，鸡翅飞水时用酱油2匙、米酒1匙、糖半匙、鸡粉适量搅拌均匀待用，清水2碗（八分满）孜然粉适量、蚝油1匙最后放入葱后放，不喜欢的可以不放
酱油鸡翅的做法：
酱油2匙、米酒1匙、糖半匙、鸡粉适量搅拌均匀

文章插图
鸡飞水洗干净，蒜头1粒姜数片。（飞水即焯一下的意思，锅里加冷水，放入完全解冻了的鸡翅，中火烧的水差不多开了，看到好多泡和血水，停火，鸡翅过冷如上图）

文章插图
不用爆香姜蒜，不用爆香姜蒜，不上火，姜蒜鸡翅放入锅中，加入调好的调料，再加2碗清水（8分满），开炉煮了，盖上盖子

文章插图
煮的途中加适量孜然粉（不喜欢这味道的请忽略这步聚）

文章插图
煮的过程中要开盖翻动，让其受热均匀上色，大火煮开5分钟后转中火煮至差不多收汁，加入蚝油拌匀

文章插图
加入葱段

文章插图
好了，简单吗？

文章插图
非常漂亮的，全世界晚安啦

文章插图
【 家常鸡肉菜谱之美味简单的鸡翅做法，酱油鸡翅，超下饭，吃不够】小贴士：鸡中翅是一道家常菜色，做法多种。鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及 弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。

• 家常五花肉菜谱，东坡肉，肥而不腻，美味诱人
• 家常鸡蛋菜谱，秋葵炒鸡蛋，简单美味营养，超下饭，10分钟搞定
• 请客吃饭，教您几道撑场面的家常菜，下酒下饭，客人吃后赞不绝口
• 过年家里来客人，不学几个拿手硬菜怎么行，教你12道家常硬菜做法
• 在家自己动手就能做的几道家常菜，家人吃的开心自己也有成就感
• 又一个星期不同的家常菜，管饱管健康，平均每顿40不到
• 豆腐这样做，飘香万里，隔壁小孩都馋哭了
• 美食：家常小炒鸡，尖椒青蒜香干，莴笋木耳肉片，豆角炒肉片
• 推荐几道美味可口的家常美食，口感好味道更鲜，在家待客很有面子
• 常给孩子做的一道家常菜，荤素搭配，促进身体发育，健康不生病