文章插图
4.一楼座位区设计：
竹编吊灯悬落而下，天花金色屋梁无形推演座位区分野，并以桧木蔺草隔屏清晰区隔边界，古朴气息也油然曼延，与低奢金色相映成趣。深蓝格纹壁纸衬出空间里的景深，以架高和室堆叠浓厚日式情味，善用格局规划所产生的内缩空间，增加多人共桌的包间座位，丰富店内用餐型态。

文章插图
5.商品陈列区设计：
视觉是现代消费模式中首要的感官途径，于是运用一入门视野，框塑视线中心位置，由三个高度不等的水泥圆柱揭开序幕，依序展列主理人的咖啡精神与得奖背景，并领至后方咖啡豆陈列区，透过设计语言，阐述品牌故事动线。

文章插图
圆弧以流畅形体接引陈列区模糊分界，更接续带领顾客走向吧台，同步于台面边角导入水泥圆柱，供咖啡师摆放当天现磨的咖啡粉，方便顾客亲自闻香选品，不仅修饰了锐利收角，亦拉近咖啡师与顾客距离，创造三角动线，保持顾客与服务人员间来往互动。
6.楼梯设计：
卸下过往封闭式楼梯，为最大化提升坪效应用，敞开挑空圆滑曲线，壁面以特殊漆镘抹烘豆时热气袅袅升腾的朦胧画面，金色旋转梯向天际抛升，承接缕缕烟雾意象。

文章插图
拾级而上，点点油纸伞相继映衬，好似静止了昏黄光晕，以传统技艺渲染古朴怀旧风韵，阶梯衔接推出一道平台，巧用眺望赤崁楼景色，层层将府城剪影接引入内。
7.二楼榻榻米区设计：
一座凉亭小屋映入眼帘，遍布鹅卵石小径带往流水石磨造景，借由屋中屋手法模糊室内外分界，缜密地将品饮过程与庭院绿意钩织串联，化开了上下分层关系，使二楼空间弥漫庭园禅味诗境。

文章插图
顾及窗台高度，架高和室座位只为拉近窗景视野，犹如咖啡师亲手递上的那杯咖啡，梳开蕴藏豆里的黑莓香气、柑橘酸感抑或坚果尾韵，只为唤醒舌尖悸动，而置身窗边的体验，也将老台南的街廓交织穿插在和风场景里，叠映古今并容的想像。
整体设计规划
1.动线规划：
开放式宽敞空间感，来自螺旋梯与挑高规划，利用橱窗采光焕然一进门的感官，更以圆形设计带领陈列区、闻香区与吧台的三角关系，拉近消费者与咖啡师交流，成功传递品牌价值。

文章插图
2.软装配置：
软装方面，特别以老件堆叠延续复古调性，其中选用日式豆铲做为庭院与吧台端景布置，更悉心拣选了竹编灯笼、油纸伞与榫接的桧木蔺草隔屏，透过南投竹山国宝级的职人手艺，呼应同为台湾之光的世界烘豆冠军殊荣，将匠人那份淬炼风土的精神，悄然融入空间体验之中。

文章插图
3.灯光设计：
南国暖阳大方探入街屋两面采光窗内，迎来和煦而饱满的明亮光感，让每一位访客沈浸在日光与咖啡的洗礼之中，撑起了那股旧时光的慢步调，同步揉合2700k黄光色温室内的大地暖色，烘托轻柔舒缓氛围。

文章插图
4.色彩规划：
【商业空间日式和风设计，咖啡与历史感融合，轻松惬意氤氲芬芳