如果白酒瓶身有“这行字”，别拿来招待懂酒客人，免得闹笑话筷子|发糕|面糊|红糖|面食|面包|中薪

中国是一个喜欢喝白酒的国家，在我国白酒的文化已经有了上千年的历史，已经被深深地植入在中华的文化当中。白酒是通过粮食对其直接进行酿造的，其口感丰富，对于很多老年人来说，白酒是他们每天都必须要喝上二两的，每天适量饮用一点白酒的话，能对身体起到很好的强身健体作用。除此之外，在中国人的餐桌之上，白酒还被用来招待客人，以此来显现主人家对客人的尊重，在用酒的时还有很多的讲究，尤其是对不懂酒的人在招待客人时，如果发现瓶身上有这样“一行字”，就别拿出去丢人现眼了。

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中国的酿酒技术，是世界上其他国家所没有的，如今随着科技的发达，让酿酒的设备也变得更加先进，使得酿酒时很多复杂的步骤，以及对食材的比例也变得更加准确。不管是酿造哪一种类型的白酒，他们在制作方法上都有很多的相同之处，但是不管怎么去对其进行变化，酿酒时的状态都只有三种类型，分别是固态法，液态法和固液法。固态法是通过玉米、大米或者是高粱等食材，直接对白酒进行酿造，液态法则是通过基酒和一些香料来进行勾兑，从而获得白酒，固液态法则是综合以上这两种方法，来对白酒进行调制，属于混合制酒工艺。

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如果白酒瓶身有“这行字”，别拿来招待懂酒客人，免得闹笑话
在以上这三种制作方法当中，固态法制作出来的白酒是最正宗的，白酒的香味也会更浓，它因此受到了人们的喜爱。然而在市场上除了固态法酿制的白酒以外，还有其他两种方式所酿制出来的白酒在进行销售，当我们在遇到这两种白酒的时候，最好不要去对其进行购买，因为它的口感喝起来特别辣喉咙和烧胃，对比固态法所制作出来的白酒，对人体的伤害会更高。那么在面对这些白酒的时候，我们要如何去对其进行分辨呢？

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一、看标识
在市场上所有销售的白酒，都需要商家对其酿造方法进行标注，液态法酿造的白酒，标签上会标注的是GB /t20821。而固液态法所酿造的白酒，在其标签上会标注GB/ t20822，因此在商场当中购买白酒时，需要对其标识先进行查看，如果发现是这两种标识的话，最好不要对其进行购买。如果是用这两种酒来招待客人的话，懂酒的人一看就明白，到时候可就有些丢人现眼了，这种酒也就是我们平常所说的勾兑酒，味道不仅不好喝，对人体的伤害还很大。

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二、看渗透和粘黏性
【如果白酒瓶身有“这行字”，别拿来招待懂酒客人，免得闹笑话】通过对白酒的渗透率观察，我们也可以对白酒的种类进行分辨，如果是直接用粮食进行酿造的白酒，其富含的有机物成分就会偏高，在用白纸对其进行渗透的时候，其渗透率会低于清水的渗透率，如果其渗透率和清水比较相似的话，这样的白酒很大可能是勾兑酒。还有就是通过检测白酒的粘黏性来对白酒进行分辨的方法也非常的实用，只需要往手心中滴入两滴白酒对其进行揉搓，如果是粮食直接酿造的白酒，能感受到非常明显的粘黏性，而且香味十足。以上就是我要和大家分享的小知识，你有没有学会呢？