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【白菜炖豆腐】
材料：白菜、豆腐、粉条、蒜薹、大蒜、生姜、八角、花椒、生抽、香醋、老抽、食盐、香油
做法：
1.粉条一把提前泡软，豆腐切成正方形，白菜切成大块，蒜薹切长段，再准备蒜片、姜片、花椒、八角备用。
2.炒锅加入少许植物油下入辅料爆香，再下入白菜叶，炒至变软后加入生抽和老抽，把白菜炒香。
3.锅内淋入适量热水，煮开后下入豆腐和粉条，盖上锅盖炖10分钟。
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