老话说“早不买猪肉，晚不买豆腐”，到底啥意思？曹雪芹|贾家|贾探春|贾元春|异国|林黛

在农村，我们经常听到这句老话，但你知道这是什么意思吗？虽然这句话的意思和前面的情况相比也有所不同，但它是一句老话。一直搁置到现在，会觉得有点过时，但事实上，有些原因值得讨论和学习。今天我将和你们讨论这句话的意思，看看我们能从中学到什么。

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现在我们生活条件越来越好了，几乎每个家庭都有冰箱。现在我们买东西都会上超市里面去买，所以这句老话可以看作是上一个时代的经验。那个时代的生活节奏仍然很慢，每次我们都要去市场买些食品。在农村市场经常看到，那里有临时空地，那里就有固定卖家。卖家通常在天亮前早起来收集食物去卖。他们卖蔬菜、鱼虾、米粉和衣服，很多都是赚钱的。当天亮一点的时候，很多人都赶集去看这个看哪个商品，然后买那个买那个。

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1.你为什么不早点买猪肉？这句话的实际意思是什么？

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答：早上是卖猪肉的好时机，买猪肉的人必须选择一个好时机去买。即使是早上年轻人和老年人上街时，他们购买食物或挑选肉类的方式也大相一样。像年轻人一样，他们通常下班后去超市买东西，他们几乎是直接买的。但是老年人是不同的，他们对挑选东西很挑剔，认为应该在适当的时间买适当的食物。2.在不同的时间采摘猪肉有什么区别？答：为什么不早点买猪肉呢，因为过去冰箱不是很受欢迎，肉店会在三、四点钟左右把猪宰了，直到洗干净的时候都差不多要到市场六、七点钟卖，这时肉还是很新鲜的，所以价格是更贵。下午，没有冰箱的时候，很容易尝起来不好或不新鲜，所以卖起来比较便宜。到了第二天，真的放不下了，否则真的卖不好，这时猪肉的价格很低。3.你还选择这样的猪肉吗？

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A：这就是为什么古话说猪肉不应该早买，因为早上的猪肉更贵。当然，现在没有这样的担心，有冰箱储存东西很方便。第四章。你为什么不晚点买豆腐？这句话的原因是什么？

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答：过去豆腐没有添加防腐剂，而且味道也很纯，所以保质期很短，特别是在夏天，放在外面一天的时候，豆腐就被破坏了。那时，豆腐是前天晚上做的，第二天就卖了。如果没有冰箱，如果放在室温下很容易变酸，所以通常早点买比较新鲜，晚点就会变质。5.豆腐能吃多久？

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答：如果没有冰箱，最好在半天内完成，否则很容易坏掉。--挑选猪肉和豆腐的一些技巧：（1）一般来说，鲜猪肉色泽红，脂肪白，弹性好，不粘腻，光泽好。（2）买豆腐时，闻一闻。如果它有酸味，就不新鲜了。用手指按一下，如果不太软和有弹性的话，它是新鲜的。（3）如果猪肉和豆腐不新鲜，尽量不要买太多。