90元一斤!什么菜这么香?商家:忍嘴一个月5元就能买到
【90元一斤!什么菜这么香?商家:忍嘴一个月5元就能买到】每年初春,新鲜上市的香椿都会因其远超一般时令蔬菜的价格被热议一番。
今早,#上海香椿卖到90元一斤#的话题就登上了热搜榜。
都知道香椿贵,到底有多贵?红星资本局进行了一番探访。
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前几天最高时80元/斤
目前25到50元/斤不等
成都市锦江区落虹桥街农贸集市和与之相邻的天涯石社区菜市场,香椿的价格从25元/斤到50元/斤不等,大多数商家的价格是40元/斤。
有商家告诉采访人员,现在的货基本都是从省内其他地方进的,“像攀枝花那边气候比这边热,成熟得早,而且昼夜温差大,香椿的口感要比本地的嫩。”
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该商家提到,前几天(攀枝花)那边的头茬香椿刚上市的时候,这里最高卖到过80元/斤,而且往年最高也差不多就是80元左右的价格。
采访人员看到,商户在卖的香椿,都扎成小捆,一个摊位最多也就在泡沫箱或者是菜篮子里放着几捆。有消费者说,“这会儿我是不买的,现在太贵了,便宜了才吃。”
而在距离菜市场几百米之外的永辉超市(339店),采访人员刚进门,就看到了门口蔬菜区显眼位置摆放好的盒装香椿,标价39.8元/斤。
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店员告诉采访人员,现在降价了,前几天都是60、80元一斤,她说这些香椿都不是成都本地的,是外地进的货。翻看标签采访人员发现,香椿原产地是四川达州,是由深圳的一家公司经销的。
“本地的香椿多数还得个把月才出得来,市面上少,卖得贵。”有商家讲。而采访人员发现,卖50元/斤的都说是本地香椿。
外送价格比线下高出不少
电商平台40元/斤包邮
相比于线下,线上外送平台生鲜店铺香椿的售价则要高上不少。美团外卖上述天涯石社区菜市场某生鲜店,其外卖香椿的价格是6.8元/50克,相当于68元/斤;而2公里之外的北东街农贸市场一家蔬菜公社的香椿,外卖价格则高达89/斤。
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而在某电商平台,采访人员看到香椿发货地多显示为四川达州,商品描述大多是“现摘当季新鲜头茬嫩芽”。
综合排名里销量最高的一家店铺,其香椿的售价是39.8/斤包邮。此外,还有云南昆明、红河等地的店铺。综合来看,价格在40元/斤。
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某店铺客服称,当天下单第二天能到成都。他说现在东西少,清明节前后菜市场随便就可以买到,那时候是绿的,不过口感是一样的,到时候价格才会下来,“也就3到5块钱”。
在盒马鲜生APP,采访人员看到未来中心店的盒装香椿,规格是100g/盒,价格是9.9元。
走访过程中采访人员发现,基本只有在大型生鲜超市和农贸市场才看得到香椿在售卖,小的街区和居民区的蔬菜小卖店,偶尔才见得到卖的。
问及原因,老板们都说,因为贵,买的人少,而且吃的是新鲜,所以不敢拿或者不敢拿多了,怕卖不掉。
红星新闻采访人员 白兆鹏
责编 任志江 编辑 邓凌瑶
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