这一桌花朵饺子惊艳了餐桌,朋友称太漂亮,下不了口( 二 )
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冰花蕾丝饺子做法:
蕾丝面糊食材:
1、面粉 5克
2、水 40克
3、盐 少许
4、油 15克
5、熟饺子 6个
制作步骤:
1、充分混合液体,很稀的样子。
2、下锅前再次搅匀液体,不粘锅加热,放一勺面液,开小火,放入饺子,边缘对齐,饺子的底部在面液上。液体快凝固前,用刮刀轻轻铲一下,与锅分离。
3、关火,稍等一会,用筷子轻轻夹起。
饺子一定要用熟的,始终保持小火面团边缘发黄立刻关火,用锅的余温把液体炙干,成品颜色更漂亮。
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一千次的回眸,才换来我们今生的相识。
谢谢观赏!
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