发糕新做法,筷子一搅,锅上一蒸,口感香甜又松软
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从小就特别喜欢吃发糕,可能是因为发糕的价格比较低,口感特别好,所以很受小朋友们的喜欢,以前没有做发糕的时候,我感觉发糕的做法是非常复杂的,但是尝试过之后,原来那么简单,就跟我们平时蒸馒头一样简单,如果你也特别喜欢吃发糕的话,现在我把方法分享给你,按照这个方法去做,你也可以享受到非常美味的发糕。
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要想发糕的味道特别好,我们不能用面粉去做,而是需要用大米粉,一般在超市里面就可以买到,准备适量的大米粉,然后再准备一包酵母,把酵母倒入面粉中,加入一些水,放了一点白砂糖,用筷子搅拌均匀之后,放在一边醒面30分钟左右。
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等时间到了之后,取出来家里的模具,在模具的底部抹一层食用油,然后把面糊倒进去,全部都做好了之后,在表面撒一些芝麻或者是葡萄干等自己喜欢的干果作为装饰,看上去也好看,做出来的发糕味道也更好,这些都做好了之后,把发糕放在锅里面隔水蒸,不需要太长的时间,大概二十分钟左右之后就可以了,等时间到了之后关火,把发糕取出来,稍微放凉一下就可以吃了,松松软软很好吃哦!
【 发糕新做法,筷子一搅,锅上一蒸,口感香甜又松软】
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