土豆最好吃的做法,蚂蚁上山!绵软细腻,满口香,真的巨好吃!
你们应该都吃过蚂蚁上树,但是你们吃过蚂蚁上山吗?没错就是下面这货↓↓↓用你们最爱的土豆做的哦~
做法超级简单!但真的太好吃了,特别的香!(讲真,土豆真的不管跟什么在一起都好吃~)先做一份秘制奶香土豆泥,再做一个浇头,往上一淋,就完活!做起来超级简单!但一点不耽误它好吃~
【 土豆最好吃的做法,蚂蚁上山!绵软细腻,满口香,真的巨好吃!】奶香土豆泥沾满咸香微辣的肉末浇头,每一口都是绵密中带着肉香、豆瓣香,超级满足!我觉得土豆泥这么做真的可以秒杀其他任何香香甜甜土豆泥做法!
你们之前投票说要出菜谱的,不要欺骗我的感情,记得抱走!!▽
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土豆、盐、牛奶、黑胡椒粉、肥瘦相间的猪肉末、姜蒜、小葱、红椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、料酒
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土豆去皮,切成小块~
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锅里加一勺盐,把土豆煮到用筷子能轻易戳透的时候捞出。
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拿个细点的玻璃杯,或者擀面杖,套上保鲜膜,把土豆块压成土豆泥。
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压好后,加入半勺黑胡椒粉,一丢丢蚝油和3勺牛奶,搅到顺滑细腻。在盘子上摞成父(高)爱(山)的形状备用~
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热锅冷油,下肉末炒散,喜欢吃香酥的可以多炒炒。接着下葱白和姜蒜末爆香,加2勺剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油。再加上料酒,生抽各一勺,老抽、蚝油各半勺,再来小半碗清水,煮5分钟。大火收汁,撒点葱花和甜椒丁,就可以出锅了~
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最后,把肉酱汁淋在土豆泥上就可以啦~
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