10分钟出锅的无米墨西哥牛肉炒饭，鲜嫩又爽口蛋糕|大人|提拉米苏|孩子|爱吃|乳酪|中

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By 梵梵不烦恼
用料

菜花
橄榄油
盐
西红柿
各种彩椒
洋葱
牛肉末

做法步骤

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1、将菜花洗净打碎，不用太细。

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2、锅中放入少量橄榄油，小火翻炒菜花，多炒一会尽量炒的干一些，出锅前放一点盐调味。这一步是为了去除菜花本身的土味。

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3、将洋葱、西红柿、彩椒切丁备用。

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4、因为这个牛肉末有点肥，我就没放油，小火将牛肉末炒熟，放小半勺盐和一大勺黑胡椒调味。牛肉炒熟后放入西红柿，翻炒至西红柿变软出汁。

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5、然后倒入所有的彩椒和洋葱，翻炒均匀。

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6、最后加入菜花，简单翻炒后即可出锅！喜欢吃辣的朋友可以加一下辣椒，味道也很棒！
菜花的营养功效【10分钟出锅的无米墨西哥牛肉炒饭，鲜嫩又爽口】防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
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