松原帮@松原人你已经多长时间撸串了


作为一个东北人 , 尤其作为一个松原人 , 撸串已经成为了习惯 。 先不说满大街的烧烤店 , 对于我们来说 , 不吃烧烤的日子绝对是不完整的 。
烧烤 , 我想你了
没有疫情的日子里 , 傍晚的烧烤摊总是人声鼎沸 , 成串的食材在炭火上翻烤 , 脂肪伴随着高温冒着滋滋的油泡 。
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今年情况特殊 , 大多松原人在家过了许多天清淡饮食的日子 , 就特别特别特别想来两串烧烤!啊~ 牛、羊肉串、烤猪蹄、铁板鲫鱼、干巴肉、烤肥瘦、筋皮子、三分熟……我们太久没见了!
烤肉串 , 我想你了
想知道一个人是不是正宗的东北人 , 就要看他是怎么点烧烤的。 大笔一挥 , 烤羊肉、烤牛肉 , 啥也别说 , 肉串先来30串 , 这是行家啊 。
大块肉 , 我想你了
提到大块肉 , 那可是东北的特产 , 不得不佩服东北烧烤的博大精深 。 咬上一口 , 就能看见上面紧实的肉丝 , 完全干燥的肉质 , 有点让人停不下来 。 super dry~
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三分熟 , 我想你了
最讲究不过的三分熟 , 对肉质要求极高 , 一定是最新鲜、最嫩的小猪肉 , 薄薄的一串沾满了辣椒 , 就一个字:嫩!
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烤腰子 , 我想你了
在东北 , 没有人能拒绝烤腰子的魅力 。腰不管是什么腰子 , 一点膻味腥味都没有 , 而且又嫩又滑的口感真是让人不能自拔 , 一不小心就几十串下肚!
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烤筋皮 , 我想你了
烤筋皮软嫩弹牙 , 最爱的还是师傅那精准的火候 , 以及美味的口感和辣子 , 孜然盐还有酱完美结合 。
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烤心管 , 我想你了
在东北一切皆可烤 , 吃起来的口感是有一点脆脆的 , 主要食材是猪心管 , 或者是牛心管 , 也不需要加入过多的调料 , 就烤熟之后 , 蘸一些辣椒面 , 味道就很不错了 。
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铁板鲫鱼 , 我想你了
首先一个串店 , 不能都是串 , 铁板鲫鱼上桌必点 , 微微麻辣口 , 外酥里嫩 , 干香醇厚 , 口味就是香!非常香!非常非常香!!
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烤猪蹄儿 , 我想你了
朋友聚会 , 来上一份烤猪蹄 , 手上啃着猪蹄 , 再抽空聊聊天 , 氛围瞬间变得火热 。
烤鸡翅儿 , 我想你了
烤熟鸡翅香飘四溢 , 外皮焦脆 , 肉嫩多汁 , 非常好吃 。
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烤茄子 , 我想你了
烧烤中的素菜也是一路开挂 , 烤茄子绝对是当中的王者 。 蒜香十足 , 味道够冲!
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有人说:“等疫情结束 , 我能把串撸出火星子”
【松原帮@松原人你已经多长时间撸串了】期待那天 , 在充满烟火气的烧烤店里和你相遇 。 对了 , 真要是解禁了 , 松原的老铁们 , 说说你最想去哪个烧烤店?