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中午下楼买东西 看见了南瓜突然想做一款同款颜色的小狮子蛋挞～
By 同学你是糯糯
用料
- 蛋挞皮 50g
- 蛋挞液 20g
- 南瓜 50g
- 木薯淀粉 60g
- 糖 8g
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1、1.准备好蛋挞、蛋挞液、南瓜、木薯淀粉
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2、2.南瓜切片蒸熟 用辅食打成泥3.蛋挞液提前解冻 倒入蛋挞皮里8分满
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【 南瓜|小狮子啵啵蛋挞】3、4.烤箱提前预热，上下200度烤20分钟5.取50g南瓜泥 加入60g木薯淀粉
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4、6.揉成面团7.搓成小条切小丁 ，搓成圆形撒上木薯淀粉
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5、8.水开后放入南瓜啵啵球9.啵啵球过冷水备用
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6、10.南瓜泥挤入蛋挞里11.啵啵球沿着放一边
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7、12.芝士片用模具压出小圆13.黑芝麻画出表情
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8、14.小狮子南瓜啵啵挞就完成啦～
小贴士1.啵啵球不要太大，留点空间放小狮子的表情2.南瓜泥和木薯粉的比例，可以根据自己南瓜泥的干湿度。蒸南瓜后，盘子里面的水倒掉，南瓜就不会太湿。3.蛋挞烤出来没有蛋腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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