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【 简单版|简单版糖醋排骨】过完节，大家一般都没有胃口，做一道酸甜可口的糖醋排骨吧。
By 背对回忆
用料
- 排骨 1000克
- 白糖 2勺
- 盐 1小勺
- 酱油 2勺
- 米醋 2勺
- 熟白芝麻 少许
- 蚝油 1勺
- 葱蒜 适量
- 八角，香叶，干辣椒。 适量
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1、猪肋排焯水下锅煎至两面金黄。
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2、所需的配料如图。
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3、准备空碗中加入两勺白糖。
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4、加入两勺生抽。
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5、加入一勺蚝油。
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6、加入两勺米醋。半碗清水，搅拌均匀。
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7、把煎好的排骨放到高压锅中，加入所有配料。
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8、加入适量水，高压锅压制15分钟。
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9、成熟以后捞出配料丢弃。
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10、排骨转移到不粘锅中，把我们准备好的料汁儿放进去。
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11、大火烧开，一直翻炒至汤汁裹满排骨即可出锅。
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12、撒白芝麻装盘即可，好吃的糖醋排骨完成。
小贴士春天了，孩子们容易缺钙，可以适量的补充排骨。
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