最爱吃这面，煮一锅吃一锅，汁都不剩正当时|尝鲜|马兰头|上市|服务|中薪

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【荞麦冷面】
食材：黄瓜半根，荞麦面50克，鸡蛋1个
酱汁：油辣子适量，酱油1勺，蚝油1勺，米醋1勺，胡椒粉1克，香油1小勺
【制作步骤】

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1，准备好食材，荞麦面我买的是湿面，干面也行的，煮的时间稍微久一些就好，看您家里的食材。

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2，煮开一锅清水，放入荞麦面，煮大约2分钟左右，只要面能用筷子夹断就能捞出，别煮久了会软烂，口感就不佳了。

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3，准备好一碗冰水，把煮好的荞麦面捞出直接放入冰水里，这一步是为了迅速降温使得面条很爽口。

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4，用奶锅煎好一个蛋，我用的是九阳轻奢系列，没有放一滴油，直接可以煎蛋，普通的奶锅不要轻易尝试会粘锅。

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5，把切成丝的黄瓜丝放入沥干水的荞麦面里。黄瓜丝要很新鲜的那种才会爽脆，切的时候需要切掉芯。

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6，将酱汁的配料调好备用，香油可以用其他植物油代替哦~

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7,将酱汁淋上去拌匀就能食用，鸡蛋也要淋上哦，因为没加盐呢~孩子最喜欢吃这个蛋了~

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【最爱吃这面，煮一锅吃一锅，汁都不剩】
花不到10分钟就能做好的早餐，家人特别爱吃，您觉得呢？早餐别愁，您也试试这个面吧~味道是真好！