这4款早餐，好吃又好做，比大鱼大肉都香，做法分享( 二 ) 食欲|做法|好吃又|1

第五步：接着把混合好的陈醋生抽汁倒进油料中，依自己喜好再加入辣椒油，拌匀，酸汤水饺的调味汁就完成了。
第六步：煮熟饺子，捞入碗中，舀上两小勺调味汁，再来点儿饺子汤倒进去，调匀，撒上香菜碎或是香葱末就可以大快朵颐了。
啰嗦几句：
1、酸汤水饺好吃关键在于调味汁，记住两个三比一的比例，味道绝对差不了。
2、酸汤水饺好吃是不假，但也不能每天都吃，它重油重辣，平时用以解馋最好，或是与其他早餐轮换着吃，中间最好要有间隔。
第四道早餐：蔬菜肉丝炒面
炒面条，面条的另一大美味的做法，比打卤面炝锅面炸酱面的受欢迎程度，不差分毫。炒面要根根分明，不粘不坨，也是需要技巧的，做法分享给屏前的你。

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具体做法：
第一步：准备食材。需要准备的食材有：面条200克、猪瘦肉100克、绿豆芽200克、青菜1把、葱姜蒜各适量、酱油2勺、淀粉少许、油盐适量。
第二步：猪肉选择瘦肉，切成细丝，用酱油、盐、淀粉抓拌均匀，然后再淋入少许食用油，再次拌匀，腌制几分钟。
第三步：面条煮至9成熟，捞出，马上用冷水过凉，这样才能保证面条的根根分明不会粘连，不建议用油来拌匀防止粘连，这样吃起来油腻不清爽。
第四步：热锅热油，先把肉丝划散炒至变色，再放葱姜蒜炒出香气，然后放青菜和绿豆芽，大火翻炒，防止蔬菜出水。
第五步：蔬菜炒至刚刚软时，倒入面条，继续翻炒，然后调入少许酱油和盐，炒匀即可关火享用了，最好再冲一碗快手的紫菜汤，有饭有汤，吃着舒服。
啰嗦几句：
1、好多菜谱教大家在炒面时，面条煮好捞出后用油拌匀来防止粘连，个人认为这样炒出来的面会比较油腻，味道也会打折扣，不建议。
【这4款早餐，好吃又好做，比大鱼大肉都香，做法分享】2、炒蔬菜时要用急火，防止蔬菜出汤，影响炒面的卖相及口感。