今天就给大家来分享一道我最喜欢吃的油豆腐烧肉。

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油豆腐不像其他豆腐，外表看上去很硬，其实它更容易入味，并且口感外酥里嫩，和肉一起炒特别香，油豆腐很容易吸收汤汁，接下来就来说说具体步骤。

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【食材】：油豆腐、猪肉150g、青椒两根、生抽少许、酱油少许、耗油少许、小米椒2颗、

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【做法】1.猪肉切成片，加入生抽、生粉、食盐腌制一会儿，生姜、大蒜切碎、小米椒切碎、青椒切条。

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2.蚝油、生抽、酱油、生粉和清水调成酱汁。

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3.油豆腐清洗干净，切成小块用热水泡软。

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4.锅内倒油炒香姜、蒜，下入肉片炒熟装盘。

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5.锅内留底油下入青椒和小米椒翻炒出香味，下入油豆腐，倒入调制好的酱汁小火焖2分钟，让油豆腐充分入味吸收酱汁。

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6.最后加一点点醋，再下入肉片大火收汁即可。

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下饭可口的油豆腐烧肉就做好了，非常简单吧，豆腐汤汁饱满，比吃火锅还要入味。

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非常简单的食材搭配起来也是一道不错的佳肴，这是我最喜欢的家常菜之一，喜欢的朋友可以试试哦。

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【豆腐最下饭的做法，每一块都吸饱了汤汁，端上桌都抢着吃】今天的分享就到这里了

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