家常红烧肉,酱香浓郁,快手好吃,妈妈再也不用担心我不好好吃饭
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马上就到元宵节啦,这个年总算要过完了,毕竟没过完十五都叫过年嘛嘻嘻~
小吃货们最近有没有假期综合征呀?有没有好好上班呢?
每逢佳节胖三斤,春节的主题除了吃还是吃,朋友圈天天都是美食刷屏。上班以后是不是又要开始吃快餐怀念家里的可口饭菜啦?
说真的,爸妈们总是会担心孩子们一个人生活能不能吃好穿好,不管我们多大在他们眼里依然是个孩子。不过在吃的方面笋笋有妙招完全不用他们操心哦。
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最近笋笋新入手了一款好吃的酱汁——黄肖氏一汁成菜烧汁,煮菜的时候甚至不用其他调料,直接倒点烧汁下去,一锅好菜就出炉啦,方便得不得了,妈妈再也不用担心我偷懒不做好菜犒劳自己啦。
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食材
五花肉、生姜、小葱
黄肖氏一汁成菜酱香烧汁、白糖、清水
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步骤
五花肉切成根据喜好切成合适的大小,冷水下锅加入葱姜,烧开焯水,捞出沥干。
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锅中热油,加姜片爆香。
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放入五花肉煸炒。
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炒至出油。
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【家常红烧肉,酱香浓郁,快手好吃,妈妈再也不用担心我不好好吃饭】再倒上适量的酱香烧汁。
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加少许白糖,翻炒均匀。
根据喜好添加白糖,不加也行。
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加入开水,大火煮。
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煮开后转中小火慢慢炖煮入味。
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中间可以翻动下更好入味。
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煮至汤汁减少,翻炒均匀。
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煮至收汁出锅即可。
收汁的时候汤记得留一些可以拌饭吃。
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酱香浓郁的红烧肉做好啦。
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装盘撒上葱花好诱人呀。
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是不是超级快手呀,没啥技术含量哒。
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肥而不腻,酱香软糯,超级下饭。
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