几道美味的家常菜，味道超级棒，朋友们每次来我家都抢着吃
炒鸡肉

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食材：蒜苔1把、鸡胸肉1块、葱姜蒜少许、生抽根据自己喜好、盐少许、油少许
做法
1、鸡胸肉切成块，葱姜蒜切块后，一起加入料酒和生抽搅拌均匀，腌制15分钟蒜苔切小段，
2、炝锅用葱姜蒜备好我比较喜欢葱姜蒜都有 一起炝锅国内放少许
3、油加热后将腌制好的鸡肉放入炒锅，大火炒至鸡肉变色盛出备用
4、葱姜蒜炝锅葱姜蒜炝锅炒出香味后放入切好的蒜苔，翻炒过程中加入少许盐，
5、蒜苔不容易入咸味翻炒5分钟后加入之前已经炒过的鸡肉，一起翻炒，加入少许生抽和盐，火翻炒出锅
热辣毛肚

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食材：毛肚、蒜、姜、干红椒、花椒、小芹菜、蚝油、盐（如果吃味重，可以适量加盐，蚝油基本搞定）
做法
1、毛肚先快速汆烫（几秒即可，还要再下锅炒）
2、切蒜片，姜丝，小芹菜切段
3、适量油，先炒干红椒，中小火一直翻炒出呛辣味，再放姜蒜和花椒，炒出让你猛咳嗽和想打喷嚏的呛辣味！
4、毛肚和小西芹下锅，加适量蚝油，大火快炒即可
红烧翅尖

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食材：鸡翅尖，生抽，老抽，姜，葱花
做法：
1、鸡翅尖洗净沥干，生姜切片，葱切葱花。
2、锅中入油，7成热时下姜片炒香。
3、下翅尖翻炒，加少许生抽，老抽，盐炒匀。
4、加水没过鸡翅，中火烧15分钟，撒葱花。返回搜狐，查看更多
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