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材料：面粉丝瓜扇贝肉鸡蛋葱姜花生油盐耗油

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做法：
【 这馅的饺子你准没吃过，鲜美多汁，每次吃二十多个】1处理食材，面粉和成面团。嫩丝瓜去皮，用擦子擦成丝剁碎，扇贝肉化冻，去除不可使用的部分，稍微切碎，葱姜剁碎

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2剁碎的丝瓜用手挤去一部分水分，放入大碗中，放入葱姜碎，加入花生油搅拌均匀。

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3放入切碎的扇贝肉搅匀。

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4放入适量耗油和盐搅匀。

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5磕入鸡蛋，搅匀即成饺子馅。

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6擀饺子皮，包饺子。

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7饺子入开水锅煮熟即可。
用擦子擦丝瓜，是为了省时间，丝瓜碎均匀，出水少，
先放油，最后放盐，是为了减少丝瓜出水。
如果对包饺子的技术不够自信，可以把鸡蛋炒熟加入。、

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