方便面的新吃法,炒方便面,香味十足,没想到会这么好吃!
方便面的存在就是为了方便大家,在很多时候,很多人也是为了方便,方便面都是直接煮着吃的,但是方便面可不仅仅只有煮着吃这一吃法,今天大家分享一种方便面好吃简单的吃法,5分钟就可以搞定,而且味道特别好吃,很多夜宵摊都有这道菜,那就是炒方便面。
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炒方便面,顾名思义,那就是方便面炒着吃,首先将方便面煮水之后再炒一炒,拌上些青菜、火腿肠、鸡蛋等辅料,吃起来会更加的香,让你吃到停不下来,吃了还想再吃,没想到会这么好吃,废话不多说,一起来看看炒方便面的制作步骤吧!
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食材准备:方便面、鸡蛋、火腿肠、青菜、葱花、大蒜、生抽、蚝油、食盐、食用油
炒方便面的具体步骤:
1、准备好以上所需要的食材并且清洗干净,葱花切成小段,大蒜拍碎切成末,火腿肠切成厚度合适的片,装入盘中备用;
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【方便面的新吃法,炒方便面,香味十足,没想到会这么好吃!】2、锅中水烧开,放入方便面,等到方便面煮至7成熟(大约2分钟)时捞出备用,继续放入青菜煮熟备用;
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3、碗中打入一个鸡蛋,用筷子搅散,起锅烧油,油烧热之后倒入鸡蛋液翻炒煮熟,捞起备用;
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4、锅中留有底油,待油烧热之后倒入葱花和蒜末,翻炒出香味后倒入1勺生抽、1勺蚝油提鲜,继续翻炒出酱香味,加入火腿肠和煮熟的方便面、青菜,开大火持续翻炒,最后加入少许的食盐进行调味,翻炒让其入味,出锅之前再倒入鸡蛋,翻炒七八下之后即可出锅装盘食用了,美味即成。
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看吧,按照以上的制作步骤,是不是觉得非常的简单,而且这样炒出来的方便面更加鲜香可口,香辣美味,颜色鲜艳,看着就让人很有食欲,喜欢的朋友们可以尝试做一下,方便面别只会煮着吃了,炒方便更加的美味好吃,赶紧来学习吧!
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小贴士:
1、方便面煮的时候不要煮太久,煮至7成熟即可,以保证其筋弹口感;
2、青菜的种类可以根据自己的喜爱自由选择,比如豆芽、包菜都是可以的。
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