比黄磊老师做法还简单的东北粘豆包，1不和面2不放糖，软糯香甜！鸭腿|电饭锅|香叶|汤匙|菜谱|做饭|中薪

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煮完腊八粥还剩好多五谷杂粮，偶然间刷视频看到黄磊老师做的粘豆包，看着很好吃的样子，不需要和面，也不需要放糖，只需要搅一搅，滚一滚就可以搞定的懒人粘豆包，软糯香甜，一看就会，方法简单。

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【 比黄磊老师做法还简单的东北粘豆包，1不和面2不放糖，软糯香甜！】煮完腊八粥还剩好多五谷杂粮，偶然间刷视频看到黄磊老师做的粘豆包，看着很好吃的样子，不需要和面，也不需要放糖，只需要搅一搅，滚一滚就可以搞定的懒人粘豆包，软糯香甜，一看就会，方法简单。

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用料红豆、绿豆、黑米、糯米、小米、大枣、玉米粒、葡萄干、蔓越莓干、糯米粉

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步骤1把准备好的五谷杂粮，分别放在碗里，加水浸泡一晚。

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步骤2大枣去核，再切成小丁，或者用剪子剪碎也挺方便的。

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步骤3把泡好的杂粮豆类冲洗干净，分别倒入高压锅内。

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步骤3把泡好的杂粮豆类冲洗干净，分别倒入高压锅内。

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加高于2公分的水，煮15分钟焖5分钟

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煮至软烂即可，像这样就可以了。

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步骤4放置一会不烫手后加入适量糯米粉，搅拌均匀。（糯米粉的量不要太多，只要能让食材粘合在一起就可以了）

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步骤5取适量拌好的料，团成小球，一般空心握拳包住的大小即可，差不多100g左右的圆子。

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在糯米粉里滚一滚，准备一碗清水快速的蘸一下，再去糯米粉里滚一圈，表皮裹的糯米粉就是水晶皮的厚度。

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步骤6做好的粘豆包，上锅蒸15分钟左右，蒸的时候每个豆包下面垫上油纸或者菜叶，防止粘连。蒸的时间取决于糯米皮的厚度，颜色变得晶莹透亮就可以了。

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做好了的粘豆包，每一个都晶莹剔透，透过水晶衣，是深邃的紫红色，玉米粒点缀就像黄金一样，非常的好看。

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咬上一口，软糯香甜，没有加一点糖，只有大枣和葡萄干蔓越莓的香甜味道，特别适合减肥期的你，快过年了做上满满一锅，全家一起分享也是件快乐有意义的事情。祝大家团团圆圆过个中国年！财源滚滚来！