辽宁丹东有什么美食吗？演变史|中国|讲究|饮食|周朝

作为一个去过丹东几次的沈阳人，对丹东美食也有一些了解。
很多人提到丹东，都会想到丹东九九草莓，其实对于丹东本地人来说，特色的特色小吃其实挺多的。
酸汤子
没错，就是导致黑龙江一家十来口人中毒的那个酸汤子，做法是要把玉米面发酵，然后用一个小工具，水烧开，把发酵好的面一点点挤进开水里，有点像刀削面，面条滑滑的，酸酸的，很是好吃。

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炒碴条
【 辽宁丹东有什么美食吗？】碴条其实就是酸汤子煮熟了之后不直接吃，而是像做炒面一样，给炒了吃，就像汤面和炒面的区别。

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炒焖子
当然，炒焖子各地都有，辽宁人老说大连焖子，但其实炒焖子是丹东特色。把淀粉打成糊状，然后做成冻，再用油锅炒，酱料放麻酱、虾油、辣椒油、白醋、大蒜水等。

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黄蚬子
丹东黄蚬子五六月份最肥，炒蚬子甜辣口味，很鲜。

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除了这些，丹东的板栗、野山菌、茧蛹、蚕都是餐桌常客，只是这些东西就没有出圈，鲜为人知了。总体来说，丹东美食具有海边城市的特点，比较讲究鲜香味美，也有东北口味特点，甜辣、酸甜口味较多，形成了自己独具一格的美味，但要说包罗万象，还是得沈阳。