阳春白雪|人老了才知道，真正的福气，就在饭碗里

01
美食家蔡澜说过：“白昼宣饮，是人生乐事。”
一个人活着，就要吃要喝。饿时一顿饭，乐时一杯酒，闲时一杯茶，渴时一杯水。
年少不知愁滋味，只知道吃喝，却不知道吃喝的乐趣，也无心去感悟什么。人老了，卸掉一身的疲惫，没有了工作的烦恼，剩下来的，只有一饭一菜的乐趣。
越老越明白，真正的福气，不是轰轰烈烈的大事，而是饭碗里的烟火气。

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02
家人围桌，和气之福。
对于上了年纪的人，一定有这样的印象：小时候，家里很穷，兄弟姐妹很多。每到开饭的时候，大家围坐着，争抢着吃饭。
彼时，餐桌上的食物，是非常有限的。常常是一碗南瓜粥，一盆冬瓜汤。用红薯代替饭菜，也是可以的。
每到青黄不接的时候，就得到处找吃的。饭碗里的东西，少之又少，但是我们仍旧期待端起碗，好好吃饭。
当我们长大了，生儿育女了，餐桌也变得丰富了。现在，不愁吃，不愁穿，只愁吃什么才好，怎么吃才行。
人老了，儿女外出就业。家庭里，最贵的一顿饭，就是“团圆饭”。只有逢年过节的时候，才能如愿以偿。
重庆的烧白，江苏的红烧狮子头，湖南的剁椒鱼头......只要是家人聚餐，餐桌就会特别丰富，老人们忙碌着，想尽办法让儿女们都满意。
家人围桌，灯火可亲，窗外有烟花冲上天。这样的场景，不仅是一顿饭，还是一家亲。
俗话说：“家和万事兴。”吃饭的感悟，比饭菜更可贵。边吃边聊，家庭就有了希望，老人就有了期待。
03
夫妻对坐，恩爱之福。
当你老了，就会明白，儿孙满堂是一种想象的福气，大多数的日子，是夫妻相伴。晚辈们并不会天天陪着。
喜欢一座城，不是因为城市有多大，而是因为城里有自己的家；喜欢一个家，不是因为家有多富，而是家里有人牵挂。
我的父母，地地道道的农民，在乡村生活了一辈子。
父亲喜欢喝酒，常常是一个人喝得烂醉。母亲把他的酒杯藏起来，父亲就发脾气，也不吃饭。
隔一两天，母亲又把酒杯拿出来，说：“怕了你，好吧。”
即便吵吵闹闹，母亲还是会酿酒。她只是常常念叨一句话“少喝点”。
父母的生活，就像两句歌词：“一对沉默寡言人，可曾闲来愁沽酒，偶尔相对饮几盅。”
一碗饺子，两碗稀饭，几个酸辣椒，生活极其简单，但因为有爱，因此变得温暖。
人这一生，只有爱人，才是陪伴最久的人。也只有爱人，才是陪你吃饭最多的人。
夫妻对坐，饭菜味道早已习惯，如果哪一天，少了这样的味道，就真的难以习惯了。

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04
回乡吃饭，归根之福。
说起乡愁，我们会想到南方的白墙青瓦、小桥流水，北方的窑洞热炕、阳春白雪，还有西北的胡杨，沙漠。
事实上，看过了乡里的风景，就得吃地地道道的家乡菜。
比方说，在广东，大家喜欢吃一道菜——“生财”。菜名很高大上，但是菜很简单，也就是几片生菜叶子，放水里烫一烫，或者清炒。
“生财”和“生菜”是谐音，因此有了美好的寓意。
同理，吃了麻辣火锅，可以说是“红红火火”；吃了一顿饺子，就是天之骄子；坐在吊脚楼里吃酸菜汤，比城里的大酒店的味道，更正宗。
有人说：“乡愁是什么？就是母亲站在门口的一声呼唤。”
同样一道菜，来源于父母的手里，和大厨的手里，味道是不同的；在大城市里吃，和在小镇里吃，感悟是不一样的。
人老了，叶落归根，这是一个梦。如果不能长期在老家待着，那么偶尔回老家去吃顿饭，寻找来时的路，就很满足了。
老屋里的烟火气，真的有妈妈的味道。
05
朋友小聚，知己之福。
有一句快乐的话：“皮皮虾我们一起走，一生一世不洗手。”
朋友们在一起吃顿饭，对于年轻人来说，算不得什么。因为工作、业务等原因，不得不参加应酬，甚至要赶场子。
老年人，社交做了很多的减法，能够交往的朋友，不多了。最让人揪心的是，有的朋友，永远都见不着了。
有这样一句顺口溜：“毕业60年，同学聚会，能来的一桌，不能来的，把照片摆那也算一桌。”
人啊，活着就是福气。过去的恩恩怨怨，对于“生死”来说，又算得了什么呢？活着的时候，还能够找三五好友聚会，这份真情，难能可贵。
端起碗，能喝酒的喝酒，不能喝酒的，以茶代酒。聚一次少一次，聚一次，就拼命珍惜一次。喝酒吃饭，缘分啊。