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老家伯母种的地瓜，每一个都是又粉又甜，口感非常赞，自己加了黑珍珠，吃起来有多种口感#
By 美食博主分享
用料
- 番薯 3个
- 红糖 1块
- 水 适量
- 黑珍珠 60g
- 姜片 2片
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1、准备好3个不同颜色的地瓜，滚刀切好
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【 地瓜|黑珍珠番薯地瓜糖水】2、将切好的地瓜放入水中，放点姜片红糖煮30分钟
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3、30分钟后放黑珍珠再煲个8分钟就可以吃啦
小贴士这里我用的是小砂锅煲的，最开始是大火，水开后转小火，因为每个人用的锅可能不一样，时间上也许有点误差，反正大家自己看着点番薯煮的差不多熟了就可以放黑珍珠，想口感比较烂就早点放煮久一点都可以，我这里是比较弹性口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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