文章插图
【 面条子|蒜辣柿肉杂拌面】【6-244】这是一个刚好没定下吃点啥也不纠结了剁柿砸的故事……----- 2022.02.21
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面条 自选
- 香辣肉酱 自选
- 肉臊 可换
- 蒜 两瓣
- 圣女果 十个
- 芹菜 好几根
- 甜椒 半个
- 油 可省
文章插图
1、烧锅开水烫坨子面，干直弯面鲜切面有啥用啥叭感觉能炒就可以
文章插图
2、烫到面条子软了带点点硬芯的程度关火捞出锅擓上坨带油辣肉酱
文章插图
3、趁热拌匀给面们挂层辣酱油搁旁边放着等会儿用
文章插图
4、开火热锅看心情加油，随便扔上些提前搞熟自带底味的肉臊或者卤肉碎
文章插图
5、烧炖酱肉啥的也挺好都能用，小火煎出肥肉油了切上把大葱或者拍两瓣蒜进去增增香
文章插图
6、扒拉扒拉倒上提前收拾好的熟软多汁小柿子块
文章插图
7、继续扒拉到柿软出汁蒜挺香的状态倒上提前切好的甜椒粒粒嫩芹菜
文章插图
8、随手划拉两下倒上开头收拾好的面条子，努力拌匀抖搂散顺手揪根面尝尝小心烫
文章插图
9、看情况补些肉酱盐进去调整下香度和咸淡，确认味道熟度啥的都挺合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼趁热吃
文章插图
10、走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 遗址|罗马遗址出土谜样的面具，经过研究，发现罗马的戏剧和现代不一样
- 韭菜|别只吃粳米白面了 加点它营养互补
- 鲜虾蔬菜面
- 培根|海鲜意大利面
- 面糊|红丝绒旋风卷
- 胡萝卜|焙煎芝麻苹果炒方便面
- 鸡汤丸子面|松茸鸡汤丸子面
- 京话日报|呈现北京文化的历史横断面——夏晓虹谈《晚清北京的文化空间》
- 历史|呈现北京文化的历史横断面
- 注册商标|小面馆存放大量“茅台酒”，被热心群众发现后的这个举动竟牵出一桩刑事案