1.准备腊肉

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2.准备西芹

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3.削去茎络

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4.斜刀切段

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5.为了颜色好看，又切了辣椒丝

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6.锅里加入适量清水，加入两片姜片

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7.【 简简单单也不失美味~~腊肉炒西芹】加入西芹，焯水3分钟

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8.捞出，立即过凉水，这样可以保持翠绿

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9.热锅入油，加入姜末，爆香

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10.加入腊肉，炒至开始出油

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11.加入西芹

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12.加入辣椒

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13.炒至辣椒断生，加入盐

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14.加入蚝油

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15.翻炒均匀便可

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简简单单也不失美味~~腊肉炒西芹成品图

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