春卷|鸡蛋三鲜春卷


春卷|鸡蛋三鲜春卷
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小时候爸爸和妈妈做给我吃,一直想找到以前的味道,自己琢磨和研究出来了,过年的大菜!
By 果果爸爸爱下厨
用料

  • 鸡蛋 木耳
  • 五花肉与脊背肉 虾米
  • 蚝油 盐
  • 胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 味极鲜 1勺
  • 食用油 1勺
  • 韭菜 1把
做法步骤
春卷|鸡蛋三鲜春卷
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1、鸡蛋打散,做薄薄的鸡蛋皮~少油~
春卷|鸡蛋三鲜春卷
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2、三鲜馅料~肉,虾米,韭菜,加入调味品适当放入食用油
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3、把馅料卷入鸡蛋皮中,在盘子里码放好
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4、大火蒸20分钟即可……鲜香味美~
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5、成品展示,放入冰箱,想吃就拿出来~可以与菠菜一起煮汤
小贴士鸡蛋要完全打散~鸡蛋皮才能薄一些~
春卷|鸡蛋三鲜春卷】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!