齐鲁晚报壹点智库研究员 张博
今日,由齐鲁晚报壹点智库Brand-C数字实验室推出的“山东人周末爱厨指数(第四期)”发布。始终排名第二的可乐鸡翅,终于成功登顶本期榜单, 得分6.79。
研究员发现,“顶流”对搜索关注度的带动作用是非常明显的。排名一直在50名开外的韭菜盒子,被奥运冠军谷爱凌带动,进入榜单前十,得分6.16。同时山东网友依旧对甜食情有独钟,制作简单,备受年轻人喜爱的甜甜圈重回前十,排名第八,成为排名最高的甜品。
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此外,糖醋排骨、蛋炒饭、红烧肉、西红柿炒鸡蛋、甜甜圈、红烧排骨、韭菜盒子分列第四至第十位。
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爱厨指数TOP30具体名单及分值如下。
可乐鸡翅6.79
西红柿炖牛腩6.61
油焖大虾6.56
糖醋排骨6.45
蛋炒饭6.42
红烧肉6.40
西红柿炒鸡蛋6.35
甜甜圈6.22
红烧排骨6.19
韭菜盒子6.16
鱼香肉丝6.10
锅包肉6.06
宫保鸡丁6.05
醋溜白菜6.02
糖醋里脊6.00
麻辣烫5.98
冰糖炖雪梨5.92
红烧茄子5.92
京酱肉丝5.92
牛肉炖土豆5.90
皮蛋瘦肉粥5.82
毛血旺5.80
水煮肉片5.77
酸菜鱼5.74
葱烧海参5.74
地三鲜5.75
菠菜炒鸡蛋5.72
回锅肉5.71
提拉米苏5.65
麻辣香锅5.65
“山东人周末爱厨指数”以自然周为监控周期,是一款由壹点智库Brand-C数字实验室推出的轻量化生活指数产品。据了解,该产品将在数据成熟后,适时推出多维度多方向的分类榜单。
【 红烧排骨|爱厨指数第四期|谷爱凌喜欢吃的韭菜盒子进入前十】齐鲁晚报旗下壹点智库Brand-C数字实验室,是一个以大数据分析为手段,从事数字化时代“品牌竞争力提升”研究、实践和咨询工作的开放性联合实验室,业务包括市场调研及3I6S品牌战略管理系统、指数评价系统(包括“INC指数”)、网络传播数据智能分析系统、电商及消费者大数据分析系统、互联网产品流量分析及优化系统、品牌竞争力对比分析系统等六大板块。
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