日本多地争做“饺子之都”，当选城市连药妆店都在卖饺子
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▲（图片来自华舆）
华舆讯 又是一个农历春节，海内外华人的年夜饭桌上当然少不了一盘白白胖胖、热气腾腾的饺子。对华人来说，当水饺在锅里沸腾起伏的时候，当咬一口水饺满嘴汤汁的时候，他们的心都会随之一起融化，他们的思绪也会随之飘往远方。
在邻国日本，饺子同样也是一种非常受欢迎的大众美食。日本各地不但爱吃饺子，而且还会竞争哪里吃饺子最多，饺子甚至成了一些城市发展的新招牌。
煎饺配米饭，日本有条“饺子街”
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▲日本宇都宫市饺子铺。（视频截图）
距离日本东京市大约两小时车程的宇都宫市，被认为是中国饺子最早在日本开始普及的城市之一，饺子传入当地已有70多年的历史。尽管人口只有50万人左右，但宇都宫市内却有超过300家餐饮店销售饺子。不过，与中国人常吃水饺不同的是，日本人更偏爱吃煎饺。
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▲日本餐厅中的饺子套餐。（视频截图）
另外，在中国饺子是主食，而在日本饺子只是一道小菜，不少人喜欢就着米饭一起吃。所以，几乎每家店都会提供配米饭的饺子套餐。
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▲日本餐厅中出售的生煎饺子。（视频截图）
日本餐厅中出售的煎饺一般一份6个，价格在250到300日元（约合人民币15元至18元）。除了在店里享用之外，民众也可以买回家自己煎。
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【日本多地争做“饺子之都”，当选城市连药妆店都在卖饺子】▲日本宇都宫市“饺子街”路牌。（视频截图）
宇都宫市民爱吃饺子，也让饺子成为了当地发展旅游经济的一张城市名片。2018年，当地把市内一条全长150多米的道路命名为“饺子街”。此外，宇都宫市还会定期举办饺子节活动。
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▲（视频截图）
日本宇都宫市饺子协会负责人铃木章弘表示，疫情前每年来吃饺子的游客达到860万人次，对旅游经济贡献非常大。
宇都宫市观光交流课系长柿沼仁表示：“虽然当前疫情对观光业造成了巨大的打击，但是饺子作为宇都宫市的一个观光支柱，一定要把它发展好。”
日本三市逐鹿“饺子之都”
除了宇都宫市，近年来，日本滨松市和宫崎市也相继推动当地的饺子品牌化发展，三座城市之间为争夺“日本饺子之都”的名号，形成了三足鼎立的竞争局面，每年都会展开“日本饺子之都”的争夺战。
2月5日，一年一度的争夺战战果揭晓——日本总务省当天公布的日本主要城市家庭消费调查结果显示，2020年浜松市平均每户家庭全年用于购买饺子的支出为3766日元（约合人民币229元，不含在外就餐和冷冻食品消费额），超过了老对头宇都宫市（3693日元），成为日本饺子消费最多的城市，时隔两年再次夺回了“日本饺子之都”宝座。
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在浜松市，一些药妆店甚至都销售饺子。该市一家名为“杏林堂药局”的连锁药妆店内，专门设置了煎饺子的灶台，很多买日用品和药妆的客人会顺便买一些饺子。据说2020年11月饺子的销量是前一年同期的1.8倍。
东京时间2月5日早上，浜松市政府工作人员在确认重回首位之后，市政府办公楼里响起一片掌声和欢呼声。2020年，浜松市以850日元的差距输给了宇都宫市，屈居第二位。尽管今年只领先宇都宫市73日元，但是浜松市政府工作人员们还是很开心。