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类似好利来的奥巧芝士 这里面主要是分享奶酪的做法 蛋糕胚参照之前菜谱哈！
By 张哈哈在厨房
用料
- 奥利奥层
- 奥利奥饼干碎 100g
- 液态黄油 35g
- 奶酪芝士层
- 奶油奶酪 250g
- 炼乳 45克
- 白糖 22g
- 淡奶油 220克
- 盐 1克
- 吉利丁 10克
- 奥利奥碎 适量
- 巧克力层
- 黑巧克力 适量
- 蛋糕层
- 巧克力蛋糕（其他菜谱） 适量
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1、奥利奥和融化的黄油拌匀
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2、奥利奥碎铺入模具，压实
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3、奶酪、炼乳、砂糖、盐全部混合，打发至顺滑
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4、淡奶油、提前泡软的吉利丁片混合，小火加热搅拌均匀
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5、奶酪糊、淡奶油糊混合，搅拌均匀
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6、奶酪糊分成两半，其中一半加入适量奥利奥碎，搅拌均匀
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7、一层奥利奥底、一层融化巧克力、一层奥利奥芝士、一层原味芝士、一层巧克力蛋糕（一层一层添加，一层一层冷冻10分钟）
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8、最后整体冷冻1小时以上，蛋糕定型后转冷藏～搞定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 奈特兰|#奈特兰芝士粉挑战赛#奥利奥巧克力芝士】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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