延庆冬奥村|冬奥村美食获巴赫点赞云吞|师傅|正果|陈惠瑜|陈冠忠

“这里每个运动员、观众、工作人员都洋溢着幸福、快乐的笑脸。”近些天，国际奥委会主席巴赫来到北京延庆赛区国家雪车雪橇中心场馆“雪游龙”时称赞道。
到延庆冬奥村考察时，他更是对饮食赞不绝口，笑言“在村里待上三天，我会再长十斤”！作为赛时运动员之家，延庆冬奥村为各国运动员精心烹饪了特色美食。
延庆冬奥村新闻宣传经理贾茜介绍，“运动员主餐厅24小时运行，中、西餐比例为3︰7，菜每两个小时更新一次，所有的热菜基本上保持在65度以上，保证让运动员们随时都能吃上‘热乎饭’。最受运动员欢迎的食物就是烤鸭和饺子，对此，我们也在保证供应的同时，尽可能丰富饺子的口味和馅料。
有很多外国运动员不知道麻辣烫、涮羊肉怎么吃，蘸料中的芝麻酱和韭菜花放多少，厨师们就亲手帮他们调制。”（科技日报采访人员华凌）
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