火麻三鲜饺子，薄皮大馅倍儿香外皮|内里|我家|这样做|做一次|发面饼|

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火麻三鲜饺子
By 美食娘娘馨睿
年节时，尤其是在北方，家家户户都会包饺子，因为好吃不过饺子，还寓意着团圆和财富。我家最喜欢的是三鲜馅饺子，放上火麻食材，营养更加丰富和全面，并且不油不腻，又能降低升糖指数，真的是美味又健康！
原料：肉馅、新鲜大虾、鸡蛋、韭菜、膳悦糖复合蛋白粉、膳之俭火麻油、火麻仁、面粉、大葱、姜、料酒、生抽、蚝油、盐。
做法步骤：

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第1步、准备好各种食材：肉馅用料酒等调料煨好；鸡蛋炒散，虾去头去皮挑出虾线洗净备用，韭菜择洗干净。

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第2步、将虾仁、肉馅、鸡蛋及火麻仁放在一个盆中。

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第3步、加入20克膳之俭火麻油提鲜，之后将馅调匀，放入自己喜欢的调味料即可。

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第4步、表面放韭菜并再放入火麻油锁住水分。

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第5步、将韭菜和三鲜馅调匀。

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【火麻三鲜饺子，薄皮大馅倍儿香】第6步、和面时放了20克膳之俭火麻蛋白复合粉，可增加大约4种植物蛋白含量和膳食纤维，同时还降低了升血糖指数，非常健康。面和好醒好即可开始包饺子了。

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第7步、饺子煮好了，薄皮大馅倍儿香。

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第8步、饺子皮薄的可看到里面的馅儿

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第9步、就上腊八蒜和腊八醋味道棒棒哒，过年时吃爽呆了。
小贴士：
调馅儿根据个人喜好而选择调味料。
来自美食天下美食娘娘馨睿的作品。