家里有剩的饼不要扔,老陈这样做口感劲道鲜美,即是菜来又是饭
大家好,我是老陈,关注老陈每天分享美食知识,以最简单的食材,做出最好吃的家常菜供大家参考。鸡蛋炒饼你们有没有吃过?“饼”对于北方人来说是最常见不过的了,但是对于南方人来说,有的人甚至都没有吃过。因为南方人他们只爱吃大米,不爱吃饼。因为饼是用面粉做成的,南方人吃面是非常少的,有的甚至一点面食都不吃。我们是住在中间的,不管是米还是面我们都要吃一些。我今天就用这个饼来炒鸡蛋吃,一起来看看我的制作流程吧!
文章插图
先来把家里的这个饼切成细丝,这个饼是我们家前几天剩下的,也不能把它扔了。今天就用来做一个鸡蛋炒饼。
文章插图
青红辣椒清洗干净切成辣椒丝。我又准备了一把豆芽,把它冲洗干净留着备用。
文章插图
调料,我准备了葱花、姜丝、蒜末。今天要用的食材都准备好了,可以上锅来制作了。准备一个空碗,打入两枚鸡蛋。
文章插图
起锅烧油,油热,把打散的鸡蛋液倒入锅中,炒至鸡蛋定型。把之前切好的调料放入锅中,炒出调料的香味来。
文章插图
绿豆芽下入锅中,用大火翻炒。再把切好的饼丝下入锅中,加入盐、鸡粉、少许的老抽来提味,大火翻炒均匀就可以出锅了。
文章插图
这样好吃的鸡蛋炒饼就做好了,你们爱吃鸡蛋炒饼吗?爱吃的就和我一起来做吧!今天的分享就到这里了,感谢大家的观看。
【 家里有剩的饼不要扔,老陈这样做口感劲道鲜美,即是菜来又是饭】
文章插图
- 醋溜白菜切记不要忘记最后一步,多加最后一步,白菜酸甜又入味
- 这种鱼被称作“水中珍品”,家里有老人孩子的要多吃,提高记忆力
- 生姜的好处有很多,直接在家里种一盆生姜,开发生姜酸可以多次吃
- 过年家里来客人,不学几个拿手硬菜怎么行,教你12道家常硬菜做法
- 食品袋里的干燥剂别再扔掉了,留在家里实用又省钱,快告诉家人
- 下次再有饮料瓶千万不要丢,看完这个你就明白了,附教程
- 煮饺子,要不要盖锅盖多数人做错了,难怪饺子软糯不劲道还破皮
- 买酸奶时,只要包装上有这2个词,再便宜也不要买,都是假酸奶
- 家里的剩核桃别扔,搭配红枣做成点心,入口软糯满嘴留香
- 炒生菜,不要直接下锅炒,牢记3要点,生菜脆嫩不发黑,味道香