挂果■两年即可挂果，采摘期不足30天，却被大量种植成致富果致富|野果

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小编了解到野生植物知识

你听说过“第三代水果”吗？这个词并不是新词，很多野果就属于第三代水果，也就是具有开发价值，但是尚未大面积种植的水果。那么第三代水果有种植前景吗？很多人对此持怀疑态度，还有一些人认为这是种植骗局，野果怎么可能会有销路呢？

实际上，有不少野果早已实现了人工种植，例如八月炸、布福娜、软枣猕猴桃等，前景看好。还有一种野果，刺梨，甚至发展成了产业链，为当地的种植户们带来了丰厚的收入，成了当地的致富果。

▲▲ 挂果■两年即可挂果，采摘期不足30天，却被大量种植成致富果▲▲

刺梨浑身是刺，它和梨并不相似，反而长得有点像小菠萝，因此有人也叫它刺菠萝。在野果之中，刺梨的应用历史非常悠久，在几百年前，人们就会用刺梨来酿酒了。尤其是在刺梨的盛产区黔西一带，人们用刺梨和糯米一起酿制糯米酒，又香又甜，就连女子也能连喝好几杯。

刺梨之所以特别适合入酒，与它浓郁香气分不开，并且它的维C含量非常高，营养价值也高，是药食两用的野果，人们把它和酒酿在一起，也提高了酒的价值。在贵阳的县志上，也特意提到了刺梨的作用，对它赞誉有加。

▲▲ 挂果■两年即可挂果，采摘期不足30天，却被大量种植成致富果▲▲

作为云贵高原上广泛分布的野果，刺梨也吸引了很多人的视线，人们早就开始对这一资源进行开发，并且实现了大规模的栽培。刺梨好种，直接扦插在土里就能活，当年栽下之后，等到第二年就能挂果。

它是一种灌木，生长速度快，无需过多的化肥就能长得很好，挂果之初果量并不多，等到第三年枝条蔓延开来，挂果量就非常高了。由于刺梨并不以销售鲜果为主，所以果实大小倒不是主要的，挂果量越多越好，不用疏果。

如今随着农业技术的进步，人们进一步研究出了无籽的刺梨，更加方便后续深加工。

▲▲ 挂果■两年即可挂果，采摘期不足30天，却被大量种植成致富果▲▲

在以前，收获的刺梨不便于保存，加工方式以刺梨干为主，后来随着深度开发，不再局限于刺梨干，而是开发做成了刺梨果汁，在如今的饮料市场上也占据了一席之地。