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【 情人节|蜜豆奶酪小布丁】情人节为心爱的他做一份专属甜品~蜜豆奶酪小布丁,没有椰奶,利用牛奶制作,放入安佳淡奶油使布丁口感更顺滑,奶香浓郁,增加了草莓的装饰,更能表达浪漫的心意!祝大家情人节快乐!
By 熊猫半糖
用料
- 纯牛奶 200毫升
- 吉利丁片 2片
- 炼乳 15克
- 淡奶油 15克
- 蜜豆 适量
- 草莓 4颗
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1、准备好所需要的材料;
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2、吉利丁放入冷水中泡软;
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3、牛奶200克,加入炼乳15克、淡奶油15克,搅拌均匀后加热至微微煮开;
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4、趁热倒入平底容器中,加入软化的吉利丁,搅拌至全部融化;
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5、加入蜜豆适量,不要多,铺满底部即可;
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6、放入冰箱冷藏4小时以上;
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7、取出切块,装饰草莓;
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8、奶香浓郁,红豆相思,这个情人节爱意满满;
小贴士半糖有话说~1、吉利丁的量要够,我的加少了,一定要2片10克才行;2、一定要注意搅拌吉利丁至融化;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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