面团|免模具！好吃的雪媚娘

文章插图
准备材料: 糯米粉70克，玉米淀粉15克，牛奶100ml，细砂糖30克，黄油10克，淡奶油适量，火龙果1颗，香蕉一根，熟糯米粉适量，做法: 1糯米粉+玉米淀粉+20克糖+牛奶搅拌均匀到无颗粒，倒入碗中盖保鲜膜，表面扎孔，上锅蒸15分钟，也可以像我一样，用宜盾普微蒸烤一体机，也是特别方便的，蒸熟以后，取出趁热马上加入10g黄油搅拌，等稍微冷却下来就揉面团，使面团光滑有弹性，可以用保鲜膜包好了放冰箱30分钟后再制作，这个空档可以打发一下奶油，低速打发直到纹理清晰，奶油打发好以后备用，在案板上撒一些糯米粉，面团切成30g左右的剂子，然后擀成饺子皮一样的形状，最好厚薄均匀一些，没有模具我用的小碗，加入一层奶油一层水果再加一层奶油，然后收口就完成了，做好以后可以冷藏一会再食用，口感更佳！以上材料可以制作6个雪媚娘，想多做点可以翻倍添加食材～
By 童话公主s
用料

糯米粉 70克
玉米淀粉 15克
牛奶 100毫升
黄油 10克
淡奶油适量
火龙果 1颗
熟糯米粉适量
香蕉 1根

做法步骤

文章插图
1、准备材料: 糯米粉70克，玉米淀粉15克，牛奶100，细砂糖30克，黄油10克，淡奶油适量，火龙果1颗，香蕉一根，熟糯米粉适量，做法: 1糯米粉+玉米淀粉+20克糖+牛奶搅拌均匀到无颗粒

文章插图
2、倒入碗中盖保鲜膜，表面扎孔，上锅蒸15分钟，也可以像我一样，用宜盾普微蒸烤一体机，也是特别方便的，蒸熟以后，取出趁热马上加入10g黄油搅拌，等稍微冷却下来就揉面团，使面团光滑有弹性，可以用保鲜膜包好了放冰箱

文章插图
3、这个空档可以打发一下奶油，低速打发直到纹理清晰，奶油打发好以后备用，在案板上撒一些糯米粉，面团切成30g左右的剂子，然后擀成饺子皮一样的形状，最好厚薄均匀一些，没有模具我用的小碗，加入一层奶油一层水果再加一层奶油，然后收口就完成了

文章插图
4、做好以后可以冷藏一会再食用，口感更佳！以上材料可以制作6个雪媚娘，想多做点可以翻倍添加食材～

文章插图
【 面团|免模具！好吃的雪媚娘】5、味道不错的
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。