今天在这里给大家推荐几种特别好吃的简单上手的家常菜，一个人在家也可以做，特别好吃老公都喜欢。

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猪血球炒腊肉猪血球：在我们的湖南方言中，它被称为“血糕”。它是由猪血，豆腐，猪肉，姜，辣椒粉，橙皮，精制盐等制成，然后熏制而成。1.将腊肉和猪血球洗净，放入锅中，加适量的水，盖上锅煮约10分钟，取出，切成薄片。2.清洗辣椒后，将其浸入水中约10分钟，除去并沥干水，然后切碎，大蒜去皮切成薄片，葱切成段。3.将干净的锅起火，加入腊肉和猪血球，炒至腊肉油腻，加水，使其与锅中的成分齐平，盖上锅盖，将水煮沸直至把油煮出来。4.加入大蒜和白胡椒，翻炒约两分钟，然后加入葱和炒熟，然后出锅。

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肉末雪里红1.将猪肉洗净切碎，加入适量的盐和蚝油拌匀；将雪里红洗净，切成约0.5厘米长的小块。2.将适量的水倒入锅中，烧开，加几滴油，加雪里红，烫一下约半分钟，用漏勺将其捞出，然后用冷水沥干水分3.将油倒入热锅中，加入猪肉末，翻炒至肉末变成褐色，然后出锅，再加入切碎的剁椒，生姜和大蒜片，炒香4.加入处理过的雪里红，炒均匀。5.加入适量的盐和蚝油，翻炒，然后加入切碎的葱，再次翻炒，再将它从锅中取出。

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蒜蓉腊肠1.清洗大蒜苔，然后在盐水中浸泡一会儿。2.预先煮香肠或蒸至变软。3.将红辣椒，洋葱切成小块，将葱切成段。4.在火锅中加油，搅拌香花椒，然后将其捞出。5.加入切碎的葱，炒至香。6.加入蒜苔，炒至起皱。7.加入香肠，翻炒。8.放十三香，滴几滴酱油调味。9.放入剩余的洋葱片，然后将红辣椒均匀地炒熟。

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好了小编就为大家讲到这里，喜欢的朋友记得关注一下！

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