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奥利奥巧克力蛋糕卷营养美味
By 辰辰妈dg
用料
- 鸡蛋 40克
- 细砂糖 40克
- 纯牛奶 40克
- 玉米油 40克
- 低筋面粉 40克
- 可可粉 10克
- 内馅：淡奶油 200克
- 糖 15克
- 奥利奥饼干碎 90克
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1、蛋清蛋白分离，蛋清加入白糖，蛋黄加入玉米油牛奶搅拌均匀
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2、蛋黄筛入面粉可可粉，搅拌均匀
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3、蛋白打发出小弯钩
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4、蛋白分次放入蛋黄盆中搅拌均匀
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【 蛋糕|奥利奥巧克力蛋糕卷】5、不粘托盘铺油纸放入蛋糕糊
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6、烤箱预热175度放入蛋糕糊烤25分钟
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7、淡奶油加入盆内加入白糖
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8、奥利奥放入食品袋用擀面杖擀碎
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9、打发好的淡奶油
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10、加入奥利奥碎翻拌均匀
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11、烤好的蛋糕胚取出去掉油纸
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12、蛋糕胚抹上调好的奥利奥淡奶油，卷起来保鲜冷藏过夜
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13、切块
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14、香甜可口
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15、超级美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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