牛里脊|毛芹炒牛肉


牛里脊|毛芹炒牛肉
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家里过年买了好多牛里脊这下就是和牛杠上了
By 爱做又难吃
用料

  • 牛里脊 500克
  • 毛芹菜 一把
  • 大葱 小半根
  • 姜 5片
  • 食盐 一匙
  • 食用油 50ml
  • 生抽 半勺
做法步骤
牛里脊|毛芹炒牛肉
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1、起锅烧油(炒肉可以多放点油)然后下入牛肉 揽香(牛里脊用料酒姜片生抽腌15分钟)
牛里脊|毛芹炒牛肉
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2、下葱花蒜片姜片干辣椒 爆香
牛里脊|毛芹炒牛肉
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3、下毛芹和绿辣椒丝 翻炒均匀
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4、加生抽 蚝油调味
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5、最后放盐 翻炒入味
牛里脊|毛芹炒牛肉
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6、出锅啦
小贴士毛芹的香味和牛肉的口感都恰到好处下饭菜啦
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