外卖|一个人午餐，我从不点外卖也不将就，这么做简单营养又美味花钱少

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现代人生活节奏加快，人们的生活越来越大，年轻人每天都投入到紧张的工作中，结婚率逐年下降，尤其是在大城市，越来越多的人处于单身的状态，更享受这种“孤独气质”，一个人学会了和自己相处，虽独居却认真生活，也能健康快乐。
【 外卖|一个人午餐，我从不点外卖也不将就，这么做简单营养又美味花钱少】热爱生活的人即使一个人的时候也不能亏待了自己，尤其是自己的胃，在家花点时间和小心思给自己做一顿，好好地享受一顿美餐，样慢慢地去体会和感受一份美食的味道，也给自己一个放松身心的时间。
一个人午餐，我从不将就也不点外卖，这么做简单营养又美味花钱少，给自己煮碗面条，或煮米粉（年糕）等。面条是我们常见的主食，制作方便又快捷，还非常省事。煮面条时你可以加入不同的浇头，如煮好的牛腩、排骨、鱼肉、鸡蛋，再加入些青菜，将它们放入锅中简单煮一下，花不了多少时间就能上桌，营养美味又管饱，每次吃个精光汁都不剩下，好吃极了。48岁女人一人食午餐，简单美味又营养在朋友圈走红，网友：善待自己，你喜欢吗？也来上一碗吧。
【牛腩煮汤面】
原料：牛腩 1盘面条 1把小白菜 1盘姜片 3片豆瓣酱 1大勺生抽 1勺料酒 1勺胡椒粉油盐适量
制作：1. 牛腩冷水下锅焯煮，加入姜片去腥； 2. 将焯好的牛腩块放入电压力锅中； 3. 加入姜片； 4. 加入准备好的豆瓣酱； 5. 加入适量的料酒和生抽； 6. 加入适量的水；

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7. 按下电压力锅上炖煮牛肉的功能键，时间到， “牛腩汤”就炖煮好了； 8. 将炖煮好的牛腩汤放入小锅中加热； 9. 加入面条进锅去煮； 10. 加入香菇片进锅去煮上两、三分钟； 11. 待到面条七成熟时，加入小白菜进锅去煮； 12. 白菜变色后加入适量的盐和胡椒粉调味；

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13. 盛入钵中。

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小贴士：1. 提前将牛腩汤煮好，牛腩先焯水，再将它放入电压力锅中，加入姜片、郫县豆瓣酱、调味料和少许水，按下电压力锅上炖煮牛肉的功能键； 2. 用小锅加热牛腩汤，再放入面条进锅去煮，待到七成熟时加入配菜进锅去煮，煮至九成熟时加入盐等调味即可。

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