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简单又好吃的孜然火腿馒头丁，香酥爽脆，秒杀烧烤摊的烤馍片，保证你吃一次就爱上它。

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孜然火腿馒头丁
食材：
馒头1个、火腿肠2个、鸡蛋2个、小葱1颗、孜然粉3g、盐3g、白芝麻5g、红辣椒面3g
做法：

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【简单又好吃的孜然火腿馒头丁，香酥爽脆，直性子的女人原来这么的好】1、准备食材。

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2. 准备辅料。

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3. 馒头切成小丁。

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4. 火腿肠切成滚刀块。

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5. 小葱切成葱花。

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6. 将两个鸡蛋打入碗中用搅蛋器打散。

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7. 将切好的馒头丁放进去使每块都粘上蛋液。

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8. 锅中倒油，小火将馒头丁煎成金黄色捞出。

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9. 再将火腿肠放进去小火煎至全身焦黄。

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10. 将煎好的馒头丁放进去翻炒均匀。

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11. 把所有的调料放进去翻拌均匀关火。

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12. 出锅撒上葱花。
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本文相关词条概念解析：
香酥
香酥（拼音：xiānɡsū），汉语词语，出自宋·苏轼《浣溪沙·有感》，指芳香酥软。
馒头
馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，全麦馒头，叫法也不尽相同。