简单家常菜：蒜香丝瓜烩麻花，爱心咖喱饭，西葫芦番茄炒蛋做法|家庭|汤匙|下饭|水煮鱼|美味|中薪

说到美食，生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的。中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上真的不必谦虚，无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的食用价值，异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食，在我们生活中也经常吃到，还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。

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蒜香丝瓜烩麻花
材料：
丝瓜、麻花、蒜瓣
【 简单家常菜：蒜香丝瓜烩麻花，爱心咖喱饭，西葫芦番茄炒蛋】做法：
1.丝瓜洗净切块，蒜瓣切碎，麻花备用。
2.热锅烧油，放入蒜碎煸香，倒入丝瓜，大火翻炒。
3.加盐，炒至丝瓜熟软。
4.放入麻花，翻炒均匀即可出锅。

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爱心咖喱饭
需要食材
米饭1大碗；丸子6个；黄瓜半根；土豆半个；胡萝卜60克；油1勺；原味咖喱30克；
做法步骤?
1.准备好所有食材，切小块儿。2.锅内放入适量油烧热。3.油烧热后放入土豆块。4.放入胡萝卜再炒几下。5.待土豆胡萝卜断生后倒适量水。6.大火烧开后放入丸子，转中火煮至食材熟透。7.转最小火加入咖喱块8.用铲子不断铲动咖喱块至其彻底溶化。9.待咖喱块化后加入黄瓜，翻拌均匀关火即可。10.米饭提前煮好。11.米饭用心型碗盛好。12.倒扣在盘子里。13.脱模。14.番茄酱装入裱花袋，剪个小口。15.上面用番茄酱写上喜欢的字，番茄酱可以装在裱花袋里。16.在四周淋上咖喱菜。

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西葫芦番茄炒蛋
做法：1.西葫芦切薄片，很嫩就无需去瓤，鸡蛋加半勺水打散，番茄切块，小葱切好备用
2.锅里放油炒蛋，炒散，八成熟盛出备用
3.用锅里余油炒香葱花，放入番茄炒出红汤。如果没有余油，那就再少倒点油，
4.加入西葫芦，加入一小勺盐翻炒，小勺就是吃酸奶送的小勺
5.大火快炒炒至两三分钟左右，西葫芦变软放入鸡蛋木耳，一同翻炒几下，出锅加适量盐即可
芝麻鸭肉

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配料：鸭肉200克、芝麻50克、鸡蛋100克、淀粉(豌豆)50克、盐10克、味精5克、料酒5克、胡椒粉10克、香油15克、花生油150克
做法：
1.将生鸭肉（鸭脯肉）放在容器里，拌入精盐、味精、料酒、香油、胡椒粉腌约15分钟。
2.将鸡蛋和淀粉打成蛋糊。
3.将鸭脯肉粘裹上一层蛋粉糊，两面粘上芝麻，下入热油锅中炸熟捞出，食用时切成块装盘。