嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一个“蔬菜包”的做法，这是一个不错的，好吃的面食做法，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试。

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深冬的季节天气真冷 ，早上起床是一件很不容易的事情，更别说做早餐，所以这个时候早餐越简单越快捷是最好不过的了。大家就喜欢做一些馒头或者包子，做好之后往冰箱一放，早上起来放锅中一热，然后再简单烧一个汤，几分钟就好。

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而我特别喜欢给家人包包子，尤其是今天和大家分享的这个“蔬菜包”，这种只是采用蔬菜包出来的“包子”，不仅口感清淡、味道鲜美，而且做法十分简单，一看就会。最重要的是它热量很低，做主食或点心来吃都很不错！这是老婆和闺女最喜欢的面食了，大家要是喜欢的可以试一试，下面介绍具体做法。

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——【蔬菜包】——【制作主料】：胡萝卜250克、绿豆芽250克、鸡蛋2个、饺子皮150克
【制作调料】：盐2克、十三香2克、蚝油10克、香油10克、香葱2根、生抽10克
——制作方法和步骤——【步骤一】：首先我们把胡萝卜清洗干净后切成丝、绿豆芽清洗干净装盘，鸡蛋打入碗中备用。

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【步骤二】：把打入碗中的鸡蛋用筷子充分地搅散，同时把香葱切成葱末备用。

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【步骤三】：锅中放一勺油，把油烧热，然后把鸡蛋放里边炒熟，炒的时候边炒边搅，尽量把鸡蛋搅散成小块、炒熟捞出来备用。

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【步骤四】：把胡萝卜和绿豆芽直接倒入炒鸡蛋的锅中，开大火炒软。

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【步骤五】：把炒软的胡萝卜和绿豆芽盛出来放入大碗中放凉，把鸡蛋放里边，同时放入盐、十三香、蚝油、香油、香葱、生抽，先不要搅动。

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【步骤六】：把准备好的饺子皮稍微再擀一下，尽量擀薄一点 ，把饺子皮擀薄后，再把馅料搅拌均匀。

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【步骤七】：然后把准备好的馅料放入饺子皮上，给它包上，就和包包子一样转圈捏紧、压紧，防止露馅，然后把所有的饺子皮都包好就可以了。

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【步骤八】：锅中放水，放上盖帘大火烧开，把包好的蔬菜包放盖帘上，盖盖蒸8-10分钟左右。

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【产品图】：8分钟后，把蒸好的蔬菜包取出来就可以开吃啦！喜欢的可以试一试，味道相当巴适！

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——制作小贴士—— 说实话，素菜做的包子，很多人都不爱吃，今天我真的要自夸一下自己。今天这个用素菜做的包子是我最喜欢的了，我家孩子一次吃10个还没有够。虽然这个“蔬菜包”看着平平无奇，但味道一点不含糊，说实话比肉包子好吃，不信可以试一试，保证你吃还想吃。大家一次可以多蒸一点，早上起来热一下，方便又美味，就是制作的时候要注意这几点。

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