黄彩椒|黑糖烧豆腐


黄彩椒|黑糖烧豆腐
文章插图
豆腐是素食者的快乐肉~简单的做法不需要焖煮更不需要勾芡!豆腐外脆里嫩有加入黑糖浆颜色很棒!
By KongSunTsuann
用料

  • 豆腐 4厚片
  • 红黄彩椒 用于点缀适量
  • 黑糖浆 1大勺
  • 素蚝油 2大勺
  • 黑胡椒酱 适量
  • 生抽 半勺
  • 辣椒粉 适量
  • 植物油 适量
做法步骤
黄彩椒|黑糖烧豆腐
文章插图
1、豆腐切长方形厚片,只需要提前煎好,步骤就完成了80%啦~
黄彩椒|黑糖烧豆腐
文章插图
2、黑糖酱:黑糖浆、黑胡椒酱、素蚝油、生抽、辣椒粉 调和成一碗。
黄彩椒|黑糖烧豆腐
文章插图
3、切一些彩椒碎粒。
黄彩椒|黑糖烧豆腐
文章插图
4、锅内加植物油。
黄彩椒|黑糖烧豆腐
文章插图
5、温热豆腐使其软,再加黑糖酱烧一会。
黄彩椒|黑糖烧豆腐
文章插图
6、小火烧一阵,翻面令颜色均匀。
黄彩椒|黑糖烧豆腐
文章插图
7、撒彩椒粒。
黄彩椒|黑糖烧豆腐
文章插图
8、铛铛!酱汁浓郁黑亮!很有食欲呢=)
小贴士烧这道菜时火不要太大,黑糖酱焦了会苦。
黄彩椒|黑糖烧豆腐】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!