黄冰糖|这道自制水果酒比米其林大厨做的还好吃


黄冰糖|这道自制水果酒比米其林大厨做的还好吃
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偶尔失眠或者喜欢微醺酒的小姐妹们可以试一试
By Amanda????????
用料

  • 草莓 500克
  • 无籽香水柠檬 500克
  • 黄冰糖 500克
  • 清香型白酒 30~50度都可
  • 玻璃罐 1000毫升*2个
做法步骤
黄冰糖|这道自制水果酒比米其林大厨做的还好吃
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1、草莓、柠檬和玻璃罐,清洗干净,晾干水分。玻璃罐高温消毒或者白酒消毒都可以,一定保证无水无油。
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2、柠檬切片,草莓中间切开。
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3、将柠檬草莓分别放进玻璃罐,一层水果一层黄冰糖,最后倒入白酒,三个月之后就可以开喝啦。
小贴士??水果:白酒:黄冰糖=1:1:0.5(甜味不够,可以继续加冰糖) ??我选用的是无籽香水柠檬,用黄柠檬也可以,但是要去籽比较好 ??白酒最好使用清香型的,浓香型会盖住水果本身的香味 ??35度以下的白酒建议放冰箱冷藏储存,35度以上常温避光阴凉处存放就可,最多能保存两年 ??自己喜欢的各种水果都可以制作,菠萝蓝莓青梅石榴猕猴桃水蜜桃,等等等
草莓的营养功效草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
黄冰糖|这道自制水果酒比米其林大厨做的还好吃】草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
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