牛肉豆腐|牛肉豆腐蒸蛋

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牛肉豆腐蒸蛋准备食材：牛肉，嫩豆腐，鸡蛋工具：宜盾普微蒸烤一体机做法：1??：嫩豆腐切片摆入盘中，鸡蛋和水比例1：1.5搅拌均匀，表面泡泡用勺子弄掉这样蒸出来的更加细腻。2??：蛋液倒入盘中，盖上保鲜膜放入蒸烤箱蒸15分钟。3??：牛肉剁碎，起锅热油加入牛肉碎翻炒，变色后开始调味加入生抽蚝油黑胡椒料酒，翻炒均匀后关火备用。4??：蒸好后取出，两边铺上牛肉。中间撒上葱花小米辣泼泼油。一道很好吃的牛肉豆腐蒸蛋就完成了?了。
By 玥玥大可爱
用料

豆腐 1块
鸡蛋 4个
小葱 1根
酱油 1勺
盐 1小勺
香油 1勺

做法步骤

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1、嫩豆腐切片摆入盘中，鸡蛋和水比例1：1.5搅拌均匀，表面泡泡用勺子弄掉这样蒸出来的更加细腻。

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2、蛋液倒入盘中，盖上保鲜膜放入蒸烤箱蒸15分钟。

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【 牛肉豆腐|牛肉豆腐蒸蛋】3、牛肉剁碎，起锅热油加入牛肉碎翻炒，变色后开始调味加入生抽蚝油黑胡椒料酒，翻炒均匀后关火备用。

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4、蒸好后取出，两边铺上牛肉。中间撒上葱花小米辣泼泼油。一道很好吃的牛肉豆腐蒸蛋就完成了?了。
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