文章插图
解腻神器,酸甜可口,脆辣下饭。
By FC美食煮意
用料
- 白萝卜 1000克
- 盐 20克
- 糖 140克
- 白醋 210克
- 小米椒 20克
- 蒜 2瓣
文章插图
1、白萝卜洗净去皮切成小方块(一)
文章插图
2、(二)
文章插图
3、放入盐拌均匀腌制一个小时(一)
文章插图
4、(二)
文章插图
5、准备糖醋水:锅中倒入水+糖,煮开后关火倒入白醋+盐(备用)
文章插图
【 水+糖|糖醋白萝卜】6、把腌出的水分倒掉
文章插图
7、倒入凉白开淘洗一遍
文章插图
8、萝卜块沥干水分后放入干净的玻璃容器内
文章插图
9、放入提前准备好的小米辣,和蒜片(1)
文章插图
10、倒入糖醋水没过食材
文章插图
11、密封好冷藏放置一天以上即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
- 韩慧英|见证南北文化交融 山西文水“采茶调”的前世今生
- 山水|黄公望:一生坎坷,一生传奇
- 塔塔塔|水煮鸡肉片
- 盐水|4种肉、菜直接用水洗当心越洗越脏!厨房老手都做错了
- 清明|二十四节气:凡有井水处,皆知节气歌
- 俞军|俞见|咏春
- 智人|沂水跋山旧石器遗址,为何会改写东亚现代人类起源史
- 柠檬|酸甜柠檬水
- 蔗糖|云朵酸奶蛋糕
- 蕃茄丁|芝士焗猪排饭